Manzana: Beneficios para la salud e información nutricional
Una fruta crujiente y jugosa, rica en fibra y antioxidantes, conocida por sus numerosos beneficios para la salud.
Tabla de Contenido
- Beneficios para la salud e información nutricional
- Información nutricional de la manzana
- Beneficios de la salud
- Lista de elementos
Beneficios para la salud e información nutricional
La satisfacción de masticar una manzana fresca y jugosa es una experiencia sensorial compartida por personas del pasado y del presente. Las manzanas vienen en miles de variedades y son una de las frutas más populares en todo el mundo. Si bien las manzanas pueden no parecer la fruta más exótica o interesante, su valor nutricional no debe subestimarse.
Información nutricional de la manzana
Los valores nutricionales de las manzanas varían según el tipo de manzana, su tamaño y su madurez. Sin embargo, en general, las manzanas son una buena fuente de fibra dietética, vitamina C y potasio. También contienen pequeñas cantidades de otros nutrientes como la vitamina A, el hierro y el calcio.
A continuación, se presentan los valores nutricionales promedio de una manzana mediana (150 g):
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 95 |
| Carbohidratos | 25 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteínas | 1 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Vitamina C | 14% del VDR |
| Potasio | 6% del VDR |
| Vitamina A | 6% del VDR |
| Hierro | 4% del VDR |
| Calcio | 2% del VDR |
Como puedes ver, las manzanas son una fruta baja en calorías y grasas, pero rica en carbohidratos y fibra dietética. Además, contienen una buena cantidad de vitamina C y potasio, y pequeñas cantidades de otros nutrientes importantes para la salud
Beneficios de la salud
Las frutas enteras, como las manzanas, pueden ser una parte saludable de cualquier dieta, incluida una dieta vegana o vegetariana , una dieta sin gluten y dietas populares como la dieta Whole30 . Las manzanas son un paquete conveniente de fibra, vitaminas, minerales y flavonoides (compuestos vegetales beneficiosos) que brindan una variedad de valiosos beneficios para la salud. Promueve la salud del corazón
Lista de elementos
- Elemento 1
- Elemento 2
- Elemento 3
Las frutas y verduras son los pilares de un plan de alimentación saludable para el corazón. Naturalmente bajos en sodio y altos en potasio, los alimentos vegetales previenen elevaciones peligrosas de la presión arterial. Las manzanas enteras son una buena fuente de fibra, que se sabe que reduce los niveles de colesterol. Además, las manzanas proporcionan numerosos compuestos antiinflamatorios que reducen el riesgo general de enfermedades del corazón. 3 Regula el azúcar en la sangre
La fibra de las manzanas ralentiza la digestión, evitando un aumento rápido de los niveles de azúcar en la sangre después de comer. 4 Las recomendaciones generales son apuntar a 14 gramos de fibra por cada 1,000 calorías consumidas. Eso significa que un plan de comidas promedio de 2000 calorías debe incluir al menos 28 gramos de fibra para una salud óptima.
Comer manzanas enteras con piel proporciona la mayor cantidad de fibra (el jugo de manzana no contiene fibra). Una manzana mediana tiene 4,8 gramos de fibra, por lo que comer una o dos manzanas puede ayudarte a alcanzar tu total diario. Puede ayudar a la prevención del cáncer
Las manzanas contienen un poderoso antioxidante natural, llamado quercetina. Si bien la quercetina mata eficazmente las células anormales, parece dejar en paz a las células sanas. La quercetina interrumpe varias fases del ciclo celular, induciendo la apoptosis (muerte celular programada) en varios tipos de tumores. 5
El cáncer de próstata, el cáncer de mama y el cáncer de pulmón muestran beneficios prometedores de la quercetina. 6 El consumo de una dieta rica en frutas y verduras proporciona quercetina, junto con otros potentes antioxidantes para la prevención del cáncer.
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